Українська / UAH
російська
Книга Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною - Маріанна Душар Видавництво Старого Лева (9789664484081)
До кінця акції залишилося:
Офіційна гарантія
Способи доставки
- У відділення компанії "Нова пошта"
- Кур'єрская доставка від компанії "Нова пошта"
Способи оплати
- Сплата за реквізитами
- Онлайн сплата
- Післяплата при отриманні
- Рахунок-фактура
Книга Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною - Маріанна Душар Видавництво Старого Лева (9789664484081)
747,00 грн- Гарантія: відсутня
- Мова: українська
- Категорія: Кулінарія. Їжа та напої
- Вік: 16 років , 17 років , 18+ років
- Жанр: проза
- Обкладинка: тверда
- Папір: офсетний
- Автор: Маріанна Душар
- Формат книги: 165 x 235 мм
- Ілюстрації: кольорові
- ISBN: 978-966-448-408-1
- Кількість сторінок: 464
- Період: сучасна література
- Рік видання: 2025
Книга Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною - Маріанна Душар Видавництво Старого Лева (9789664484081)
747,00 грнНаписати відгук
Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні.
Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям.